Resep Membuat Agar Agar

1. Resep Membuat Agar Agar Santan Gula Merah
Agar agar santan dengan gula merah, tentu akan istimewa jika kita buat untuk orang yang istimewa, agar agar santan atau puding santan ini bisa kita buat dengan mudah dirumah, berikur resep membuat agar agar santan :

Bahan Membuat agar agar santan gula merah :
air 500 ml 
gula merah 180 g iris kasar
agar agar bubuk putih 3 sdt 
daun pandan 1 lembar ( simpul )
santan kental 300 ml
garam secukupnya

Cara Membuat agar agar santan gula merah:

• Masak gula merah, air, agar agar serta daun pandan ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih lalu kecilkan apinya. Masak sekitar 20 menit hingga agar agar larut.
• Campurkan garam dan santan kemudian pisahkan daun pandan dari agar agar, tuangkan santan kedalam larutan agar agar. Masak kembali sampai mendidih, angkat.
• Tuangkan agar agar ke dalam cetakan atau loyang, dinginkan hingga mengeras. Jika sudah dingin, simpan dalam kulkas agar lebih enak. Jika sudah dingin secara otomatis santan akan berada diatas dan lapisan gula jawa berada dibawah.
• Agar agar lapis santan gula merah siap dinikmati deh :)

2. Resep Membuat Kue Agar Agar Coklat 

Bahan Kue Agar Agar Coklat
tepung terigu 120 gram 
susu cair 75 ml 
coklat bubuk 50 gram 
coklat pasta 1 sdm 
agar agar coklat bubuk 2 sachet
entega 30 gram m
gula pasir 100 gram 
emulsifier 1 sdt
telur 2 butir 
baking powder 1 sdt 
cocho chip 50 gram 

Cara Membuat Cake Agar-Agar Coklat

• Campurkan tepung terigu dan baking powder kemudian ayak.
• Campurkan susu, pasta coklat dan coklat bubuk lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
• Kocok mentega dengan gula pasir hingga lembut, tambahkan emulsifier kocok terus. Setelah itu masukkan telur, kocok sampai rata dan lembut. Tambahkan ayakan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bergantian dengan campuran susu coklat.
• Siapkan cetakan kue muffin, alasi dengan kerttas cup cake. Tuangkan adonan agar agar coklat ke cetakan setinggi 3/4 cetakan. Taburkan choco chip diatasnya. panggang dalam oven bersuhu 160 C selama 30 menit. Angkat untuk disajikan

3. Resep Membuat Agar Agar Puding Lapis Coklat Istimewa

Bahan agar agar lapis puding coklat
susu cair 1 liter
Roti marie 100 g ( haluskan )
agar agar bubuk 1 sachet
bumbu spekuk 1/2 sdt 
gula pasir 200 gr 
kuning telur 2 butir
cokelat bubuk 20 gr
air 50 ml

Bahan saus agar agar lapis cokelat:
tepung maizena 2 sdt 
air 2 sdt
susu cair 300 ml 
gula pasir 50 gr 
cokelat masak 100 gr ( potong-potong )

Cara membuat Agar Agar Lapis Coklat Istimewa :

• Larutkan coklat bubuk dengan 50 ml air, sisihkan.
• Campurkan susu cair dan roti marie menggunakan blender sampai halus, masukkan agar agar, gula pasir, serta bumbu spekuk. Masak dengan api sedang sampai mendidih, matikan api.
• Ambil 1 sendok sayur adonan, kocok dengan kuning telur, aduk rata. Tuangkan kembali ke rebusan susu agar agar sambil diaduk hingga rata. Nyalakan api kembali aduk terus sampai mendidih. Angkat.
• Ambil 1/4 bagian adonan, masukka larutan coklat, aduk hingga rata.
• Tuangkan setengah adonan agar agar lapis ke dalam loyang, biarkan setengah membeku.
• Panaskan agar agar coklat ke atas agar agar lapis pertama. biarkan setengah beku, panaskan sisa adonan agar agar lainnya. Lalu tuangkan ke atas agar agar lapis coklat. dinginkan dan bekukakan ke dalam lemari es.

Saus puding agar agar coklat :
Campurkan tepung maizena dengan air, aduk rata, sisihkan.
Rebus susu bersama gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan potongan coklat masak, aduk hingga coklat larut. Tambahkan tepung maizena. Masak adonan hingga meletup meletup ( jangan sampai mendidih ). Sajikan puding coklat dengan saus coklat pasti mantap

4. Agar Agar Milo Sederhana dan Enak

Bahan Agar Agar Milo Sederahana
air 800 cc
milo sachet 4 bungkus
Susu kental manis secukupnya
agar agar putih 1 bungkus

Cara Membuat Agar Agar Milo Enak

• Campurkan 4 bungkus millo kedalam air, aduk sampai tercampur rata kemudian, tambahkan susu kental manis, cicipi rasanya sampai sesuai selera kamu.
• Setelah itu baru kita masukkan agar agar, aduk sampai rata. Rebus adonan agar agar milo hingga mendidih sambil di aduk yah. 
• Selanjutnya siapkan cetakan, basahi dahulu dengan air kemudian tuangkan deh agar agar milo ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan masukkan ke kulkas.
• Sajikan agar agar milo enak dan sederhana ini sebagai cemilan siang hari mantap deh rasanya.

5. Resep Agar Agar Susu Buah Mangga Spesial

Bahan Sederhana Membuat Agar Agar Susu Buah mangga :
air 1,2 liter
agar agar bubuk 1 sachet
susu kental manis 1 kaleng
sirup mangga 200 ml

Manisan Agar agar mangga :
gula pasir 100 gram 
air 150 ml 
cengkeh 5 butir 
kayu manis 1 ibu jari
mangga arum manis 400 gram 
tepung maizena 1/2 sdm + air 1/2 sdm ( larutkan )

Cara membuat Puding Agar Agar Buah mangga Susu :

• Pertama buat manisan mangga dulu : masak air 400 ml, gula pasir, kayu manis dan cengkeh sampai gula larut dan mendidih. Matikan api lalu masukkan buah mangga, aduk rata, angkat buah mangga nya.
• Tambahkan larutan tepung maizena ke air manisan masak lagi sampai meletup letup sambil terus di aduk, dinginkan dan sisihkan
• Masak air 800 ml dan agar agar sampai mendidih sambil diaduk, masukkan susu kental manis, aduk rata. Tuangkan agar agar susu ke gelas saji, tambahkan potongan manisan mangga dinginkan setengah membeku dan uap panasnya hilang.
• Tuangkan sirup mangga diatas agar agar susu, tambahkan potongan manisan mangga, simpan dalam lemari es. setelah dingin puding agar agar susu buah mangga siap dinikmati

Silakan dicoba resep aneka agar agar yang paling anda sukai, semoga bermanfaat.